President of the International Association of Universities (IAU)
Member of the Administrative Board of the International Association of Universities (1955-1965); President (1965-1970); President Emeritus (1970-2000).
وقد كان - وبقي حتى أواخر عمره – نشيطاً في إنشاء وفي عمل مؤسسات فكرية وتربوية شتى، من أهمها الاتحاد العالمي للجامعات المرتبط باليونسكو، الذي إنتخب رئيساً له في إجتماع طوكيو في أيلول/سبتمبر ١٩٦٥، بعد أن كان إنسحب من مجلسه الإداري سنة ١٩٦٠ بعد خلافات غير واضحة المعالم بين الأعضاء العرب (رئيس جامعة الخرطوم والدكتور سعيد السعيد) في المجلس والأعضاء الآخرين. وقد إهتم الإتحاد، الذي أسس سنة١٩٥٠ ، بالتنسيق بين الجامعات بروحية "كوكبية" وبقضايا إستقلالية الجامعات، وبإتاحة الفرص للدراسة أمام أولاد الطبقات المحرومة، وبالمعادلات بين الشهادات، وبالبحث العلمي. وقد أخذه نشاطه في سياق الإتحاد الى إجتماعات في كابُل وموسكو وهلسنكي ومونتريال وسيدني وبوغوتا ودلهي الجديدة وباريس والرباط وبانكوك وسنغافورة وواشنطن وستوكهولم ودوبروفنيك عظمة، عزيز (2003). قسطنطين زريق: عربي للقرن العشرين. بيروت: مؤسسة الدراسات الفلسطينية
وقد روى زريق عن دوره في الرابطة الدولية للجامعات وفي اليونسكو قائلا اهتممت بشؤون المؤسسة الجامعية عالميا باشتراكي في المؤتمر التأسيسي لإنشاء الرابطة الدولية للجامعات المتعاونة واليونيسكو (١٩٥٠) ثم انتخابي لدورتين (١٩٥٥-١٩٦٥) عضوا في المجلس الإداري لهذه الرابطة، ثم رئيسا لها (١٩٦٥-١٩٧٠) ومن بعد أحد رؤسائها الفخريين مدى الحياة …ومن مشاركتي في أعمال االيونيسكو (وعضويتي في مجلسها التنفيذي ١٩٥٠-١٩٥٤) وفي أنشطة الرايطة الدولية للجامعات المتقدمة المار ذكرها تسنى لي الإطلاع على ما تبذله المجتمعات المتقدمة في هذة الايام على شؤون البحث العلمي والتطوير أوالتنمية زريق، ق. (1996). الأعمال الفكرية العامة: المجلد الأول. بيروت: مركز دراسات الوحدة العربية